Печено пиле по провансалски с картофи, боб и маслини в йенско стъкло (тава)
Продукти:
Рецепта:
Пилето (1 бр) се нарязва на парчета и се запържва до получване на хрупкава коричка.
Картофите (4 бр) се обелват и нарязват на кубчета. Бобът (150 г) се сварява. Лукът (2 глави) се нарязва на ситни кубчета.
Пилето, картофите, бобът, лукът и чесънът (6 скилидки) се слагат в йенско стъкло или тава и се пекат 40 минути в умерена фурна. След това се добавят доматите (1/2 кг) и маслините и се пече още 15-20 минути докато картофите станат готови. Поръсва се със ситно нарязан магданоз, сол и пипер, разбърква се и се сервира.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 714 г | |
| Калории | 905 кал | |
| Въглехидрати | 79 г | 35% |
| Мазнини | 42 г | 42% |
| Белтъчини | 56 г | 25% |
| Холестерол | 159 мг |
Сподели:
