Наси кебули - пилешко бонфиле (гърди) с ориз и ананас на тиган

Наси кебули - пилешко бонфиле (гърди) с ориз и ананас на тиган - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг пилешко бонфиле
  • 2 шайби ананас
  • 750 мл. пилешки бульон
  • 1 ч.л. сол
  • 2 ч.ч. ориз
  • 2 с.л. олио
  • 1 глава лук
  • 7 скилидки чесън
  • 20 г джинджифил
  • 1 ч.л. кориандър
  • 1/2 ч.л. бял пипер

Рецепта:

В дълбок тиган с незалепващо дъно се загрява олиото (2 с.л.) и в него се слагат ситно нарязаният лук (1 глава), джинджифилът (20 г), кориандърът (1 ч.л.) и белият пипер (1/2 ч.л.) на зрънца. Пържат се 2-3 минути при непрекъснато бъркане. Прибавя се пилешкото месо (1/2 кг), нарязано на големи парчета. Готви се още 3 минути. Налива се бульонът (750 мл.) и се посолява (1 ч.л.). Вари се до омекване на месото, което след това се изважда с решетъчна лъжица и се оставя настрана. Оризът (2 ч.ч.) се сварява с 2 и 1/2 ч. ч. от пилешкия бульон. Трябва да поеме цялата течност. След това се смесва с месото и се разбърква. Ястието се поднася с парченца ананас (2 шайби) и поръсено с настърган морков.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 486 г
Калории 578 кал
Въглехидрати 87 г 62%
Мазнини 6 г 10%
Белтъчини 40 г 29%
Холестерол 73 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Печени пилешки бутчета с бял ориз и магданоз на фурна

Печени пилешки бутчета с лапад, лук, бял ориз и заквасена сметана на фурна

Вкусни печени варени пилешки бутчета с ориз, лапад и моркови на фурна