Зелево руло с млечен пастет от извара и заквасена сметана (без печене)

Рецепта:

Зелето (300 г) се настъргва на ситното ренде и се задушава в горещото олио, докато омекне. Овкусява се с посочените подправки. Яйцата (2 бр) се разбиват на пяна. Прибавя се брашното (2 с.л.) и се разбърква. Добавя се вече изстиналото зеле и се разбърква. Тази смес се изсипва в тава, покрита с готварска хартия, и се изравнява. Пече се на фурна до пълна готовност. Изважда се от фурната и щом изстине, се намазва с пастета, приготвен от посочените продукти. Навива се на руло. Поднася се нарязано на порции и се гарнира със салата по желание.