Бързи и лесни пържени кюфтенца от риба тон с пармезан и галета

Рецепта:

Яйцата (2 бр) се разбиват с лимонов сок (2 ч.л.). Добавят се галета (10 с.л.) и настърган пармезан (3 с.л.). След това се слага накълцаният лук (3 с.л.) и се добавя отцедената от консервата риба тон (150 г).

Сместа се разбърква много добре и се подправя със сол и черен пипер на вкус. Оформят се кюфтенца. Запържват се в загрята мазнина до златист загар за около 5 минути на страна.