Eнчилада от тортили с плънка от пиле, спанак и крема сирене на фурна
Продукти:
- 6 тортили
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 200 г спанак
- 400 г пилешко месо
- 200 г крема сирене
- 200 г домати от консерва
- Сол
- Черен пипер
Рецепта:
Пилешкото месо (400 г) трябва да предварително опечено или сварено. Накъсва се на парчета.
Нарязаните чесън (1 скилидка) и лук (1 глава) се запържват леко. Добавят се накълцаните домати от консерва (200 г) и сосът се оставя леко да се задуши. Подправя се със сол и черен пипер.
Спанакът (200 г) се почиства и се задушава в друг тиган, докато омекне. Добавя се нарязаното пиле. След това се слага крема сиренето (200 г) и плънката се разбърква. Разпределя се в тортилите и се навиват на рулца.
Енчиладата се нарежда в тава. Ястието се полива със соса и по желание се поръсва с настърган кашкавал. Запича се в загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 353 г | |
Калории | 531 кал | |
Въглехидрати | 51 г | 39% |
Мазнини | 21 г | 36% |
Белтъчини | 33 г | 26% |
Холестерол | 120 мг |