Салата с бейби спанак, гъби, слънчогледови семки, синьо сирене и дресинг с портокал, мед и горчица
Продукти:
- 400 г бейби спанак
- 1 ч.ч. мариновани гъби
- 3 стръка пресен лук
- 50 г слънчогледови семки
- 100 г синьо сирене
- 1/4 ч.ч. портокалов сок
- 1 ч.л. мед
- 1 ч.л. горчица
- 2 с.л. зехтин
- Черен пипер
- Сол
Рецепта:
Спанакът (400 г) и пресният лук (3 стръка) се почистват и се нарязват. Слагат се в купа и се добавят слънчогледовите семки (50 г).
Отделно се смесват портокаловият сок (1/4 ч.ч.), медът (1 ч.л.) и горчицата (1 ч.л.). Подправят се със сол и черен пипер. Прибавя се зехтинът и дресингът се разбърква много добре.
Салатата се залива с приготвения дресинг. Накрая се слагат нарязаните мариновани гъби (1 ч.ч.) и натрошеното синьо сирене (100 г).
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 188 г | |
| Калории | 228 кал | |
| Въглехидрати | 10 г | 17% |
| Мазнини | 17 г | 64% |
| Белтъчини | 12 г | 20% |
| Холестерол | 19 мг |
Сподели:
