Печени мариновани пилешки бутчета с марината от лимонов сок, кимион, куркума и канела на фурна
Продукти:
- 900 г пилешки бутчета
- 1 глава червен лук
- 2 с.л. магданоз
- 2 лимона
- 60 мл. зехтин
- 6 скилидки чесън
- Кимион
- Куркума
- Канела
- Чили
- Червен пипер
- Сол
- Черен пипер
Рецепта:
Приготвя се маринатата, като сокът на лимона (2 бр) се разбърква със зехтин (60 мл.), скълцан чесън (6 скилидки), кимион, куркума, канела, чили, сол и черен пипер на вкус. Сместа се разбърква добре. Пилешките бутчета (900 г) се мариноват за поне 1 час.
Фурната се загрява на 220 градуса. Червеният лук (1 глава) се нарязва на едро и се слага в тавата. Отгоре се слагат пилешките бутчета и се поливат с останалата марината.
Ястието се пече около 30-40 минути или до готовност. Поръсва се с накълцан магданоз (2 с.л.) и се сервира.
Време за приготвяне:
100 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 201 г | |
| Калории | 276 кал | |
| Въглехидрати | 4 г | 6% |
| Мазнини | 14 г | 47% |
| Белтъчини | 32 г | 48% |
| Холестерол | 116 мг |
Сподели:
