Нисковъглехидратен сладкиш с пълнозърнесто брашно, брашно от елда, банан, ягоди, кокосово масло и стевия
Продукти:
- 130 г пълнозърнесто брашно
- 60 г брашно от елда
- 60 мл. кокосово масло
- 2 с.л. стевия
- 1 яйце
- 1 ч.л. бакпулвер
- 4 банана
- 10 ягоди
Рецепта:
Бананите (4 бр) се обелват и се смилат в блендер или кухненски робот, докато станат на пюре.
Добавят се яйцето (1 бр), кокосовото масло (60 мл.) и стевията (2 с.л.). Отново се смилат.
След това се слагат пълнозърнестото брашно (130 г), брашното от елда (60 г) и бакпулвера (1 ч.л.).
Тестото се разбърква и се прехвърля в подходяща намазнена или силиконова форма. Нареждат се разполовените ягоди (10 бр).
Сладкишът се пече около 60 минути в загрята фурна на 180 градуса.
Време за приготвяне:
70 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 60 г | |
Калории | 89 кал | |
Въглехидрати | 17 г | 73% |
Мазнини | 2 г | 20% |
Белтъчини | 2 г | 9% |
Холестерол | 12 мг |