Задушени свински карета с маслини и сушени кайсии върху ориз или картофено пюре

Задушени свински карета с маслини и сушени кайсии върху ориз или картофено пюре - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Месото (400 г) се изпържва в загрятото олио от двете страни и се изважда от мазнината. В нея се задушават нарязаният лук (2 глави), маслините (10 бр), стафидите (40 г) и кайсиите (8 бр), предварително изкиснати и нарязани на парченца. Прибавят се подправките и виното (1 ч.ч.). Разбърква се. Месото се връща обратно в съда и задушаването продължава, докато то омекне. Поднася се върху варен бял ориз или картофено пюре.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 275 г
Калории 398 кал
Въглехидрати 23 г 27%
Мазнини 21 г 51%
Белтъчини 22 г 24%
Холестерол 67 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

Юлия Димитрова

2013-03-15 15:31:28

Много са ви вкусни рецептите, но понякога допускате правописни грешки и някой новак направо ще си развали хубавото ястие. Че може ли в тази рецепта да се сложат 4 с.л. сол. Попреглеждайте ги малко преди да ги публикувате!