Вита месна баница от готови кори с пилешко месо от филе, бекон, праз лук и пресен зелен лук
Продукти:
- 800 г кори за баница
- 600 г пилешко филе
- 100 г бекон
- 2 стръка праз
- 2 стръка зелен лук
- 1/2 връзка магданоз
- 6 скилидки чесън
- кимион
- черен пипер
- чубрица
- сол
- 3 с.л. олио
Рецепта:
Първо се приготвя плънката. За целта в дълбок тиган се задушават ситно нарязаните праз лук (2 стръка), чесън (6 скилидки), зелен лук (2 стръка) и магданоз (1/2 връзка). Щом те омекнат, се добавя нарязаното на малки хапки пилешко филе (600 г) и беконът (100 г), нарязан на кубчета. Бърка се, докато тя стане на трохи и напълно готова. Сместа се подправя на вкус със сол, черен пипер, чубрица и кимион.
Точените готови кори (800 г) се поръсват с плънката, като се използват по 2 кори наведнъж. Навиват на рула и се подреждат в намаслена тавичка. Повтаря се, докато се изчерпят количествата.
Витата баница се пече 40 минути във фурната на 200 градуса.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 148 г | |
| Калории | 329 кал | |
| Въглехидрати | 38 г | 47% |
| Мазнини | 12 г | 34% |
| Белтъчини | 16 г | 20% |
| Холестерол | 38 мг |
Сподели:
