Пържен паниран червен лук
Продукти:
- 1/2 кг червен лук
- 2 яйца
- 3 с.л. брашно
- 150 мл. бира
- 300 мл. олио за пържене
Рецепта:
Червеният лук (1/2 кг) се нарязва на кръгчета, с дебелина малко по-голяма от половин сантиметър.
Яйцата (2 бр), брашното (3 с.л.) и бирата (150 мл.) се разбиват, като трябва да се получи гладко тесто, подобно на такова за палачинки. Ако е необходимо се добавя още брашно.
Лучените кръгчета се посоляват, потапят се в яйчената панировка и се пържат в нагорещената мазнина. Изваждат се, щом панировката придобие златист цвят.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 263 г | |
| Калории | 734 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 11% |
| Мазнини | 71 г | 87% |
| Белтъчини | 5 г | 3% |
| Холестерол | 94 мг |
Сподели:
