Сладки мъфини с тиквички, ванилия, канела и индийско орехче

Сладки мъфини с тиквички, ванилия, канела и индийско орехче - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Тиквичките (1/2 кг) се настъргват на ситно ренде. Поставят се в купа и се смесват със захарта (300 г), яйцата (2 бр), разтопеното масло (150 г) и ванилията.

В друга купа се смесват брашното (600 г), содата (2 ч.л.), канелата (2 ч.л.), индийското орехче (1/2 ч.л.) и солта. Разбъркват се и към получената суха смес се добавя сместа с тиквички. Добавят се и счуканите орехи (150 г) и стафидите (50 г) и отново се разбърква до получаване на хомогенна смес.

Формичките за мъфини се намазват с масло и с помощта на лъжици се разпределя от полученото тесто. Пекат се в предварително загрята фурна за около 20-25 минути.

Щом са готови се изваждат и се оставят да изстинат за около 20 минути.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 155 г
Калории 482 кал
Въглехидрати 70 г 57%
Мазнини 20 г 37%
Белтъчини 9 г 8%
Холестерол 59 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусни и лесни обикновени мъфини с ванилия (класическа рецепта)

Ванилови мъфини с крема сирене, моркови и канела

Мъфини с ябълки, ванилия и маково семе