Бадемови бисквити с ликьор Амарето
Продукти:
- 200 г бадеми
- 80 г брашно
- 120 г кафява захар
- 2 белтъка
- 2 с.л. ликьор амарето
Рецепта:
Бадемовите ядки и захарта се поставят в пасатор и се смилат до еднородна смес. Добавят се амаретото, белтъците и част от брашното и отново се пасира. Продължава да се добавя брашно при работещ уред. Накрая се изважда и се добавя последната порция брашно, колкото е необходимо, за получаване на сравнително твърдо тесто. Омесва се и с навлажнени ръце се откъсват топчета, които после се сплескват за да се получи формата на бисквити. Поставят се в тава и се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за 12-13 минути.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 31 г | |
| Калории | 131 кал | |
| Въглехидрати | 14 г | 42% |
| Мазнини | 7 г | 47% |
| Белтъчини | 4 г | 12% |
| Холестерол | 23 мг |
Сподели:
