Печени пилешки долни бутчета в бекон с ориз със стафиди, орехи и маслини

Печени пилешки долни бутчета в бекон с ориз със стафиди, орехи и маслини - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пилешките бутчета (5 бр) се сваряват до пълна готовност, а полученият бульон се прецежда и запазва. Лукът (1 глава) и чесънът (2 скилидки) се нарязват на ситни кубчета и се задушават в олиото (50 мл.) до омекване. След това към тях се прибавя оризът (200 г) и се бърка на котлона, докато стане прозрачен. След това към него се прибавят нарязаните орехи (50 г), целите стафиди (50 г), нарязаните на колелца маслини (50 г) и ситно накълцаният пресен лук (1 връзка). Добавят се 500 мл от прецедения пилешки бульон, а също и подправките на вкус - черен пипер и сол. Щом оризът поеме водата, се поставя в тавичка и се залива с още 300 мл от бульона. Върху него се поставят пилешките бутчета, облечени в бекон, и ястието се пече за около 30 минути при 180 градуса, или докато бутчетата покафенеят и оризът поеме водата. Ястието се сервира горещо.

Рецептата е част от кулинарната рубрика "Какво да сготвя довечера?" на Супермаркети CBA и е създадена с продукти, закупени от техните магазини.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 207 г
Калории 638 кал
Въглехидрати 44 г 28%
Мазнини 42 г 60%
Белтъчини 21 г 14%
Холестерол 75 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Печени пилешки бутчета с бял ориз и магданоз на фурна

Бяло пилешко месо на хапки с чушки и моркови върху канапе от варен бял ориз