Пържени яйца на тиган с домати и доматено пюре

Рецепта:

Чесънът (2 скилидки) се накълцва и се задушва в олиото (2 с.л.) в тиган с капак до омекване. След това се добавят настърганите домати (2 бр), доматеното пюре (6 с.л.) и захарта (1 щип.). Щом течността от доматите изври наполовина, се чукват яйцата GERMA (6 бр) и огънят се намалява. Добавят се сол (1 щип.)и черен пипер (1 щип.). Ястието не се разбърква.

Готово е, когато яйцата стегнат. Сервира се веднага, поръсено с пресен магданоз (1 стрък).

За най-добри резултати екипът на 1001 Рецепти препоръчва използването на български пресни яйца GERMA.