Пържени яйца на тиган с домати и доматено пюре

Пържени яйца на тиган с домати и доматено пюре - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 6 яйца
  • 2 домата
  • 6 с.л. доматено пюре
  • 2 скилидки чесън
  • 1 стрък магданоз
  • 2 с.л. олио
  • 1 щип. черен пипер
  • 1 щип. захар
  • 1 щип. сол

Рецепта:

Чесънът (2 скилидки) се накълцва и се задушва в олиото (2 с.л.) в тиган с капак до омекване. След това се добавят настърганите домати (2 бр), доматеното пюре (6 с.л.) и захарта (1 щип.). Щом течността от доматите изври наполовина, се чукват яйцата GERMA (6 бр) и огънят се намалява. Добавят се сол (1 щип.)и черен пипер (1 щип.). Ястието не се разбърква.

Готово е, когато яйцата стегнат. Сервира се веднага, поръсено с пресен магданоз (1 стрък).

За най-добри резултати екипът на 1001 Рецепти препоръчва използването на български пресни яйца GERMA.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 290 г
Калории 299 кал
Белтъчини 18 г
Мазнини 20 г
Въглехидрати 12 г
Холестерол 561 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: