Вкусен печен крехък свински черен дроб с ориз и лук на фурна

Вкусен печен крехък свински черен дроб с ориз и лук на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Нарязаните на ситни кубчета лук (1 глава) и моркови (2 бр) се задушават до омекване в олиото (6 с.л.). Към тях се добавя нарязаният на парчета свински дроб (800 г) и се запържва леко от всички страни, докато си промени цвета. Подправя се със сол и черен пипер.

В тавичка се поставя измитият ориз (1 ч.ч.). Върху него се подреждат дробчетата със зеленчуците и ястието се залива с пилешки бульон (3 ч.ч.), подправен със сол и черен пипер (1/2 ч.л.). Ястието се пече при температура 180 градуса, докато оризът поеме течността - за около 40-50 минути.

Време за приготвяне:

60 минути

Хранителни стойности:

Порция 330 г
Калории 382 кал
Белтъчини 34 г
Мазнини 12 г
Въглехидрати 33 г
Холестерол 401 мг

Сподели:

Коментари:

Автор Мнение

brigittaexelero

2013-12-13 12:47:42

 Вкусноооооооооооо ....