Ванилов чийзкейк с малини
Продукти:
- 80 г бисквити
- 80 г масло
- 4 с.л. какао
- 300 мл. течна сметана
- 300 г сирене Крема
- 150 г пудра захар
- 1 с.л. ванилия
- 150 г малини
- връхчета мента
Рецепта:
Бисквитите (80 г) се поставят в блендер и се разбиват на трохи. Смесват се с разтопеното масло (80 г), в което е разтворено какаото (4 с.л.) и полученото ронливо тесто се поставя на дъното на форма за торта с подвижен ринг. Полученият блат за чийзкейка се притиска с пръсти.
В дълбока купа се разбива течната и неподсладена готварска сметана (300 мл.), заедно с пудрата захар (150 г) и течната есенция ванилия (1 с.л.). Щом се получи гъст и пухкав крем, се добавя сиренето Крема (300 г) и отново се разбива.
Полученият гъст крем се изсипва в съда за чийзкейка и се заглажда. Поставя се в хладилник за една нощ да стегне. Щом чийзкейкът е готов, върху него се подреждат свежи малини (150 г), нежно се поръсват с пудра захар и десертът се декорира с връхчета свежа мента.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 137 г | |
| Калории | 444 кал | |
| Въглехидрати | 30 г | 28% |
| Мазнини | 35 г | 69% |
| Белтъчини | 5 г | 5% |
| Холестерол | 105 мг |
Сподели:
