Лесна торта с мини кроасани и ванилов крем
Продукти:
- 400 г мини кроасани
- 600 мл. прясно мляко
- 2 опак. ванилов крем
- 8 с.л. захар
- 200 г заквасена сметана
- 80 г пудра захар
Рецепта:
Ваниловият крем на прах (2 опак.) се сварява в подсладеното със захар (8 с.л.) прясно мляко (600 мл.) според указанията на опаковката. През това време във форма за торта с подвижен ринг се подреждат плътно ред мини кроасани с ванилов или шампанско пълнеж. Върху тях се изсипва част от горещия крем и отново се подреждат кроасани. Това продължава до изчерпване на продуктите, като е важно тортата да се завърши с ред кроасани. Декорира се с крем, направен от разбъркани пудра захар (80 г) и заквасена сметана (200 г). По желание тортата може да се украси с розови топченца или други професионални детайли за декорация на десерти. Тортата се оставя да престои цяла нощ в хладилник и едва тогава може да се разреже и сервира.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 194 г | |
| Калории | 464 кал | |
| Въглехидрати | 69 г | 60% |
| Мазнини | 18 г | 35% |
| Белтъчини | 7 г | 7% |
| Холестерол | 55 мг |
Сподели:
