Салата с китайско зеле, моркови и киноа

Салата с китайско зеле, моркови и киноа - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 400 г киноа
  • 400 г моркови
  • 1 глава китайско зеле
  • 1 щип. сол
  • 1 с.л. лимонов сок
  • 1 с.л. олио

Рецепта:

Киноата (400 г) се сварява или се оставя да кисне във вода за 24 часа, докато покълне. Измива се добре и се поставя в салатена купа. Морковите (400 г) се настъргват на ситно, а китайското зеле (1 глава) се нарязва на ленти. Продуктите се смесват заедно и се разбъркват.

Салатата се овкусява със сол (1 щип.), олио (1 с.л.) и лимонов сок (1 с.л.), разбърква се добре и е готова за сервиране.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 414 г
Калории 84 кал
Белтъчини 4 г
Мазнини 2 г
Въглехидрати 15 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Салата табуле с киноа, магданоз и домати

Средиземноморска салата с киноа, пилешко месо от филе, чушки, маслини и сирене

Салата с нахут от консерва, киноа, боб, чери домати, маслини, чушки и дресинг