Салата с китайско зеле, моркови и киноа
Продукти:
- 400 г киноа
- 400 г моркови
- 1 глава китайско зеле
- 1 щип. сол
- 1 с.л. лимонов сок
- 1 с.л. олио
Рецепта:
Киноата (400 г) се сварява или се оставя да кисне във вода за 24 часа, докато покълне. Измива се добре и се поставя в салатена купа. Морковите (400 г) се настъргват на ситно, а китайското зеле (1 глава) се нарязва на ленти. Продуктите се смесват заедно и се разбъркват.
Салатата се овкусява със сол (1 щип.), олио (1 с.л.) и лимонов сок (1 с.л.), разбърква се добре и е готова за сервиране.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 414 г | |
| Калории | 84 кал | |
| Въглехидрати | 15 г | 64% |
| Мазнини | 2 г | 20% |
| Белтъчини | 4 г | 18% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
