Солена палачинка с моркови и тиквени семки

Солена палачинка с моркови и тиквени семки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 4 яйца
  • 250 мл. прясно мляко
  • 120 г брашно
  • 200 г моркови
  • 100 г шунка
  • 3 с.л. тиквени семки
  • черен пипер
  • сол
  • 1 с.л. масло

Рецепта:

Тиквените семки (3 с.л.) се изпичат в сух тиган за кратко. В дълбока купа се разбиват яйцата (4 бр), прясното мляко (250 мл.) и брашното (120 г). Щом се получи гладка смес, се добавят настърганите на ситното ренде моркови (200 г), нарязаната на кубчета шунка (100 г) и тиквените семки. Сместа се подправя с черен пипер и сол на вкус. Маслото (1 с.л.) се загрява в тиган и се изсипва 1/2 от тестото. Пържи се около 5 минути на слаб огън, след което се обръща, за да се изпържи и от другата страна. По същия начин се приготвя и останалата част от тестото. Палачинките се сервират топли.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 453 г
Калории 756 кал
Белтъчини 36 г
Мазнини 39 г
Въглехидрати 67 г
Холестерол 444 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Рула от запечени солени палачинки с шунка и кашкавал на фурна

Най-вкусната солена палачинкова торта с лютеница, майонеза, шунка, кашкавал и кисели краставички

Солени чешки картофени палачинки без месо със сирене и кисело мляко