Постни гювечета с картофи, праз лук, топено сирене и яйца

Постни гювечета с картофи, праз лук, топено сирене и яйца - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите (1 кг) се обелват, нарязват се на кубчета и се задушават във вряща подсолена вода. Десет минути преди да се сварят се добавя празът (2 стръка), нарязан на колелца. Когато зеленчуците омекнат, се изваждат и отцеждат добре. Разбъркват се с топеното сирене (140 г), посоляват се и се подправят с черен пипер. С тях се пълнят гювечета, в чието дъно е поставено натрошено сирене (100 г). Във всяко гювече се чуква по едно яйце и ястието се запича в предварително загрята фурна за половин час.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 399 г
Калории 431 кал
Въглехидрати 53 г 50%
Мазнини 15 г 32%
Белтъчини 20 г 19%
Холестерол 225 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: