Гарнитура от печени картофи по гръцки – с лимонов сок, горчица, чесън и риган
Продукти:
- 900 г картофи
- 1/2 ч.ч. лимонов сок
- 80 мл. зехтин
- 1/4 ч.ч. горчица
- 4 скилидки чесън
- 2 с.л. риган
- 1/2 ч.ч. вода
- риган
- сол
- черен пипер
Рецепта:
В купа се разбъркват лимонов сок, зехтин, горчица, чесън и риган. Подправят се със сол и черен пипер. Добавят се на нарязаните картофи и се разбъркват.
Прехвърлят се в тава, налива се вода, колкото леко да се покрият, покриват се с фолио и се пекат в загрята фурна на 220 градуса за около един час.
След това фолиото се маха и се пекат, докато цялата течност се изпари и картофите придобият апетитна коричка.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 218 г | |
| Калории | 241 кал | |
| Въглехидрати | 30 г | 48% |
| Мазнини | 13 г | 47% |
| Белтъчини | 4 г | 7% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
