Ябълкови мъфини с плънка от крема сирене и карамелен топинг с канела
Продукти:
- 2 ч.ч. брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. сода бикарбонат
- 1 пръчка масло
- 1 ч.ч. захар
- 2 яйца
- 1 1/2 ч.л. ванилия
- 1 ч.ч. ябълка
- за пълнеж:
- 160 г крема сирене
- 1/4 ч.ч. захар
- 1/4 ч.л. канела
- топинг:
- 80 г кафява захар
- 1 1/2 ч.л. канела
- 1/4 ч.ч. масло
- 85 г брашно
Рецепта:
В купа се смесват брашното, бакпулвера, содата и солта.
В друга купа се разбиват маслото, захарта, яйцата и ванилията до гладкост. Прибавят се обелените и нарязани ябълки. Сухите съставки се слагат при мокрите съставки и тестото се разбърква.
В друга купа се разбиват заедно крема сиренето, канелата и захарта до гладкост.
Във форми за мъфини се слагат по около 1 лъжица от тестото, отгоре се слага по 1 лъжица от сместа с крема сиренето и отново тесто.
За топинга, кафявата захар, брашното, маслото и канелата се разбъркват, докато сместа заприлича като трохи. Разпределя се върху всички мъфини.
Кексчетата се пекат в загрята фурна на 190 градуса за около 20 минути.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 111 г | |
| Калории | 379 кал | |
| Въглехидрати | 66 г | 70% |
| Мазнини | 10 г | 24% |
| Белтъчини | 7 г | 8% |
| Холестерол | 57 мг |
Сподели:
