Десерт от овесени ядки с крем от маскарпоне, готварска сметана и уиски
Продукти:
- 2 ч.ч. готварска сметана
- 100 г малини
- 100 г боровинки
- 1/4 ч.ч. овесени ядки
- 1 лимон
- 15 г масло
- 30 г маскарпоне
- 45 мл. уиски
- 30 г мед
- сол
Рецепта:
Фурната се загрява на 200 градуса. В купа се смесват сметаната и овесените ядки и се оставят да се накиснат за 20 минути. След това овесените ядки се отцеждат максимално, а сметаната се оставя настрана.
В подходяща тавичка се слага лист алуминиево фолио. Овесените ядки се разбъркват с разтопено масло и се разпределя в тавата. Запичат се във фурната за 20 минути, като често се разбъркват.
Останалата сметана се разбърква с маскарпонето, мед и уиски. Накрая крема се разбърква със запечените овесени ядки, малините и боровинките и готовият десерт се разпределя в чашки.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 224 г | |
| Калории | 524 кал | |
| Въглехидрати | 21 г | 18% |
| Мазнини | 46 г | 80% |
| Белтъчини | 4 г | 4% |
| Холестерол | 160 мг |
Сподели:
