Домашни понички (донъти) от кисело мляко и сода с глазура от бял шоколад и цветни захарни пръчици

Рецепта:

Фурната се загрява на 180 градуса. Подходяща тава за понички се напръсква със спрей за готвене или се намазнява.

Приготвя се тестото за поничките, като в купа се смесват брашното, бакпулвера, содата за хляб и индийското орехче.

В отделна купа се разбиват яйцето, захарта, прясното и киселото мляко и когато се смесват, се добавят разтопеното масло и ванилията. След това двете смеси се комбинират и се разбъркват много добре.

Тестото се разпределя в тавата (във формичките за понички). Донътите се пекат около 10 минути, след което се оставят леко да изстинат преди да се глазират.

Приготвят се глазурата. Белият шоколад, маслото, царевичния сироп и водата се разтопяват, докато сместа стане гладка и хомогенна. Всяка поничка се потапя до половината в глазурата и се оставя да се охлади върху метална решетка, докато глазурата стегне. Декорират се с цветни захарни пръчици по желание.