Пролетно сирене по шопски със спанак и домати в глинени гювечета
Продукти:
- 300 г краве сирене
- 100 г спанак
- 200 г домати
- 1/4 връзка магданоз
- 1 стрък мащерка
- 1/2 връзка пресен лук
- 2 зелени люти чушки
- 80 г краве масло
- 2 яйца
- 1/4 ч.л. пушен червен пипер
Рецепта:
Нарязаните на ситно лук, магданоз и мащерка се запържват в загрято масло. Добавя се накълцаният спанак и се сотира.
Сиренето се нарязва на плочки, доматите на шайби. Сместа със спанака се разпределя в гювечета отгоре се нареждат доматите. След това се слага сиренето и най-накрая чушките.
Гювечетата се похлупват и се пекат около 30 минути на 180 градуса. След това във всяко гювече се чуква по едно яйце и се запичат във фурната за още пет минути.
Пушен червен пипер се запържат в загрято масло. Готовото ястие се полива със запръжката и си сервира.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 441 г | |
| Калории | 804 кал | |
| Въглехидрати | 18 г | 9% |
| Мазнини | 69 г | 77% |
| Белтъчини | 31 г | 16% |
| Холестерол | 408 мг |
Сподели:
