Пилешко филе (гърди) с мед, орехи, горчица и бяло вино на фурна
Продукти:
- 4 пилешки гърди
- 3 с.л. горчица
- 1/2 ч.ч. мед
- 2 скилидки чесън
- 50 г орехи
- 1 ч.ч. бяло вино
- 2 с.л. лимонов сок
- 4 с.л. зехтин
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Медът, горчицата, лимоновият сок, зехтинът, смлените орехи и пасираният чесън се разбъркват. Сместа се подправя със сол и черен пипер.
Пилешките гърди леко се начукват и се намазват със сместа. Оставят се да се мариноват за 30 минути.
Маринованото пилешко филе се прехвърля в намазнена тава. Полива се с останалата марината и бялото вино. Покрива се с алуминиево фолио и се пече 20 минути на 200 градуса. След това фолиото се маха и ястието се запича за още 10 минути.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 277 г | |
Калории | 456 кал | |
Въглехидрати | 28 г | 28% |
Мазнини | 18 г | 38% |
Белтъчини | 37 г | 35% |
Холестерол | 87 мг |