Меломакарона - гръцки портокалови сиропирани сладки (курабийки) с мед
Продукти:
Рецепта:
В купа се разбиват захарта, конякът, олиото и портокаловият сок.
Добавят се счуканите орехи, маслото, бакпулвер, содата бикарбонат, настърганата кора на портокала и брашно, колкото да се получи меко нелепнещо тесто.
Оформят се топчета и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене. Сладките се пекат в загрята фурна на 200 градуса до готовност.
Приготвя се сиропът, като водата, захарта и медът се загряват на котлона. Сиропът се оставя да поври няколко минути и се сваля от котлона.
Готовите сладки се потапят в сиропа за около 10 секунди и се нареждат в подходящ поднос. Поръсват се със счукани орехи.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 211 г | |
| Калории | 837 кал | |
| Въглехидрати | 70 г | 33% |
| Мазнини | 63 г | 66% |
| Белтъчини | 5 г | 3% |
| Холестерол | 26 мг |
Сподели:
