Картофено руло Стефани с плънка от колбас, кашкавал, яйца и хамбургски салам (колбас)

Картофено руло Стефани с плънка от колбас, кашкавал, яйца и хамбургски салам (колбас) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите се сваряват. След това се обелват и се намачкват. Добавят се яйцето, натрошеното сирене, чубрица и сол на вкус. Сместа се разбърква добре.

Върху кърпа се поръсва брашно. Картофената смес се разпределя и се разточва. Яйцата за плънката се сваряват и се нарязват. Заедно с киселите краставички и салама се нареждат по средата на картофената смес.

Завива се на руло и се прехвърля в тавата. Поръсва се с галета и се пече на 180 градуса до златист загар.

Картофеното руло се поръсва с настърган кашкавал, докато е още топло.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 1037 г
Калории 937 кал
Въглехидрати 113 г 48%
Мазнини 36 г 35%
Белтъчини 43 г 19%
Холестерол 349 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: