Качамак на фурна в тава с кисело мляко, яйца и свинска мас
Продукти:
- 400 г царевично брашно
- 150 г сирене
- 5 яйца
- 125 г свинска мас
- 1 ч.л. сол
- 1 л. вода
- 1 ч.л. сол
Рецепта:
В тенджера се слагат водата, брашното и сол. Сместа се загрява на котлона. Когато заври, се бърка, докато се сгъсти и се отдели от стените на съда.
В тава се слага 1/3 от свинската мас. Разпределя се половината качамак. Отгоре се слагат разбитите яйца, натрошеното сирене и още една част от свинската мас. Разпределя се останалия качамак и се слага последната част свинска мас.
Ястието се поръсва с червен пипер. Пече се в загрята на 200 градуса фурна до приятен апетитен загар. След това се нарязва на парчета и се сервира.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 477 г | |
| Калории | 828 кал | |
| Въглехидрати | 78 г | 38% |
| Мазнини | 49 г | 53% |
| Белтъчини | 22 г | 11% |
| Холестерол | 297 мг |
Сподели:
