Малки банички - рулца от кори за баница с кайма, кашкавал и майонеза
Продукти:
- 250 г кори за баница
- 200 г кайма
- 1 морков
- 100 г царевица от консерва
- 1 глава лук
- 200 г кашкавал
- 1 с.л. майонеза
- 1 ч.л. горчица
- сол
- олио
Рецепта:
В загрята мазнина се запържват нарязаните на много ситно лук и морков. След това се слага каймата и се запържва, докато се раздроби. Подправя се със сол.
Царевицата се отцежда от консервата. Добавя се към плънката и се сваля от котлона.
Корите за баница се разрязват на половина. В единия край на двойната кора се слага от плънката. Завива се един път и след което двата края се завиват по цялата дължина. По този начин се приготвят всички кори.
Приготвените рулца се нареждат в намазнена тава и се намазват със смес от майонеза и горчица. Отгоре се поръсват с настърган кашкавал и се пекат в загрята на 180 градуса фурна до готовност.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 235 г | |
Калории | 550 кал | |
Въглехидрати | 42 г | 31% |
Мазнини | 31 г | 51% |
Белтъчини | 26 г | 19% |
Холестерол | 83 мг |