Соленки сиренки с шунка, кашкавал и кисело мляко (с мая) на фурна
Продукти:
Рецепта:
За направата на сиренките с кашкавал, първо се подготвят продуктите - сиренето се натрошава, шунката се нарязва на кубчета, а кашкавалът се настъргва.
След това яйцата, киселото мляко и сол на вкус се разбиват.
Маята се разтваря в малко топла вода, след което се прибавя към яйцата, заедно с разтопеното масло. Сместа се разбърква и се слагат брашното, натрошеното сирене и настърганият кашкавал. Последно се прибавя нарязаната на кубчета шунка.
Омесва се тесто, което се оставя да втаса за около половин час. След това тестото се разточва на кора и се разрязва на кръгове.
Соленките се слагат в намазнена тава, оставят се да втасат още един път и се пекат загрята фурна на 200 градуса до златист загар.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 231 г | |
Калории | 679 кал | |
Въглехидрати | 68 г | 41% |
Мазнини | 33 г | 45% |
Белтъчини | 26 г | 16% |
Холестерол | 191 мг |