Мариновани свински пържоли с гъби печурки, домат и топено сирене печени на фурна
Продукти:
- 1 кг свински пържоли
- 150 г печурки
- 100 г топено сирене
- 1 домат
- за марината:
- 80 мл. бяло вино
- 1 с.л. зехтин
- 3 с.л. олио
- 2 с.л. оцет
- 1 ч.л. къри
- чесън на прах
- черен пипер
- сол
Рецепта:
В купа се слагат бялото вино, оцет, олио, зехтин, къри и по 1 щипка черен пипер, чесън на прах и сол. Сместа се разбърква добре.
Свинските пържоли се начукват леко се мариноват за около 4 часа. След това се прехвърлят в тава. Добавят се нарязаните на дребно гъби. Разпределя се нарязаното топено сирене.
Ястието се залива с останалата марината и се покрива с фолио. Пече се до готовност в загрята на 200 градуса фурна.
Около 20 минути преди ястието да е готово, фолиото се маха. Нареждат се нарязаните на кръгчета домати и ястието се допича.
Време за приготвяне:
70 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 375 г | |
Калории | 864 кал | |
Въглехидрати | 5 г | 3% |
Мазнини | 71 г | 77% |
Белтъчини | 45 г | 22% |
Холестерол | 191 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Крехки печени свински вратни пържоли без кост на фурна с гъби и лук в йенско стъкло (тенджера, тава, йена глас) |