Пържени пилешки бутчета мариновани в кисело мляко, чесън и канела и панирани в брашно от нахут
Продукти:
- 12 долни пилешки бутчета
- 400 г кисело мляко
- 300 г брашно от нахут
- 1 с.л. крем от чесън
- 1 лимон
- 5 зърна кардамон
- канела
- сол
- олио
Рецепта:
Киселото мляко, кремът от чесън, 1 щипка канела, настърганата кора на лимона и зърната кардамон се разбъркват много добре.
Пилешките бутчета се мариноват в сместа, като се оставят да престоят поне 1 час. След това се овалват в брашно от нахут. Посоляват се на вкус.
Пържат се в загрята мазнина до готовност.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 656 г | |
Калории | 936 кал | |
Въглехидрати | 67 г | 29% |
Мазнини | 25 г | 25% |
Белтъчини | 110 г | 48% |
Холестерол | 325 мг |