Солена рошава палачинкова торта с плънка от сирене, майонеза, лютеница, колбас и кашкавал
Продукти:
- за палачинките:
- 2 яйца
- 100 мл. прясно мляко
- 100 мл. вода
- 4 с.л. олио
- сол
- захар
- сода бикарбонат
- брашно
- за плънката:
- 200 г майонеза
- 250 г лютеница
- 300 г сирене
- 250 г колбас
- 300 г кисели краставички
- 300 г кашкавал
Рецепта:
Яйцата се разбиват с прясното мляко, водата, 1 щипка сода бикарбонат, 1 щипка захар и 1 щипка сол. Добавя се брашно, колкото да се получи смес с консистенция на боза.
В нагорещен намазнен тиган се пекат палачинките.
В чиния се слага палачинка. Редуват се майонеза и накълцани кисели краставички, палачинка, лютеница и натрошено сирене, палачинка, майонеза и накълцан колбас. По този начин се сглобява цялата торта.
Готовата солена торта се намазва цялата с майонеза. Поръсва се с настърган кашкавал и се оставя в хладилник за няколко часа.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 192 г | |
| Калории | 376 кал | |
| Въглехидрати | 7 г | 8% |
| Мазнини | 31 г | 74% |
| Белтъчини | 18 г | 19% |
| Холестерол | 112 мг |
Сподели:
