Пълнен телешки далак със смляно свинско и телешко месо печени на фурна
Продукти:
- 1 телешки далак
- 750 г кайма смес
- 800 г лук
- 1/2 ч.л. червен пипер
- 1 люта чушка
- джоджен
- магданоз
- сол
Рецепта:
Телешкият далак се измива.
Каймата се омесва с накълцаните лук, магданоз, люта чушка и джоджен. Подправя се с червен пипер и сол и се разбърква добре.
Далакът се пълни със сместа и се зашива. Слага се в намазнена тава и се намазва с олио. Пече се във фурна на слаба температура за около час и половина.
Време за приготвяне:
120 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 266 г | |
| Калории | 383 кал | |
| Въглехидрати | 12 г | 13% |
| Мазнини | 27 г | 64% |
| Белтъчини | 23 г | 25% |
| Холестерол | 90 мг |
Сподели:
