Постна добруджанска кавърма от кори за баница с каймак, яйца, масло и сирене
Продукти:
- 250 г каймак
- 100 мл. прясно мляко
- 250 г готови кори за баница
- 5 яйца
- 50 г масло
- 75 г захар
- 100 г сирене
Рецепта:
Всяка кора се нагъва на хармоника и се нареждат в тавата. Тавата се покрива с кърпа и се оставят да изсъхнат корите за около 4 часа.
Каймакът се разбърква с яйцата, прясното мляко и половината захар. Сместа се разбива добре и се добавят натрошеното сирене. Плънката се разпределя върху корите.
Отгоре се поръсва с разтопено масло и захар. Ястието се пече в загрята фурна на 165 градуса до златист загар.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 175 г | |
| Калории | 463 кал | |
| Въглехидрати | 38 г | 33% |
| Мазнини | 30 г | 58% |
| Белтъчини | 11 г | 10% |
| Холестерол | 238 мг |
Сподели:
