Бърза лютеница с червени чушки, доматено пюре и мед (стерилизирана в буркани за зимата)
Продукти:
- 3 1/2 кг червени чушки
- 400 г доматено пюре
- 1 глава чесън
- 180 мл. олио
- 80 г мед
- 20 г сол
Рецепта:
Червените чушки се измиват и се почистват от семките и дръжките. Изпичат се и след това се обелват. Смилат се на ситно. Почистеният чесън се накълцва.
Продуктите се смесват и се добавят доматеното пюре, медът и солта. Олиото се нагрява и на тънка струйка се добавя към сместа.
Лютеницата се разпределя в буркани, затварят се и се стерилизират за около 20 минути.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 350 г | |
Калории | 238 кал | |
Въглехидрати | 28 г | 45% |
Мазнини | 14 г | 51% |
Белтъчини | 3 г | 5% |
Холестерол | 0 мг |