Богати гювечета с пилешко филе, замразени броколи, заквасена сметана, топено сирене, грах, царевица и кашкавал

Рецепта:

Пилешките филета се нарязват на хапки и се запържват в загрят зехтин. Подправят се със сол и черен пипер. Когато стане златисто на цвят, се добавят заквасената сметана и топеното сирене. Ястието се оставя на котлона за няколко минути, докато сиренето се разтопи.

Морковът се нарязва на кубчета и се сваряват почти до готовност. Добавят се замразените броколи и се оставят да омекнат. Накрая се слага царевицата и зеленчуците се посоляват на вкус.

Разпределят се в гювечета. Отгоре се слага от месото със сметановия сос. Настъргва се кашкавалът и гювечетата се похлупват. Слагат се в студена фурна и се пекат на 200 градуса за около 15 минути. След това капачетата се махат, за да се запече кашкавалът.