Бавно готвено свинско месо със зеленчуци и картофи в Крок пот (slowcooker)

Рецепта:

Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва за кратко в загрята мазнина. Добавят се черен пипер и сол и се налива червеното вино. Месото се готви за още около 4 минути, след което се прехвърля заедно със соса в крок пот.

Отгоре се разпределят нарязаните и обелени картофи. Слагат и останалите почистени и нарязани зеленчуци - лук, морков и чушки.

Накрая се слагат нарязаните консервирани домати и бамята. Ястието се поръсва с червен пипер и царевично брашно. Зеленчуците леко се разбъркват.

Налива се малко олио и се добавят дафинов лист и няколко листа калоферче. Съдът се похлупва ястието се готви на втора степен за около 4 часа.