Пастет от топло пушена риба скумрия с пресен лук, горчица, хрян и масло
Продукти:
- 400 г пушена скумрия
- 2 стръка пресен лук
- 2 с.л. горчица
- 1 с.л. хрян
- 1 лимон
- 80 г краве масло
- черен пипер
Рецепта:
Почистената от кожата и костите пушена скумрия се смила в блендер.
Добавят се хрянът, горчицата и маслото. Пастетът се пасира отново и се подправя с настъргана кора на лимон, 2 супени лъжици лимонов сок и черен пипер на вкус.
Готовият рибен пастет се сервира с накълцан пресен лук.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 153 г | |
| Калории | 419 кал | |
| Въглехидрати | 3 г | 3% |
| Мазнини | 34 г | 74% |
| Белтъчини | 25 г | 24% |
| Холестерол | 119 мг |
Сподели:
