Песени спагети с извара, спанак, олио, яйце и сирене пармезан на фурна
Продукти:
- 400 г макарони
- 400 г извара
- 2 връзки спанак
- 100 г пармезан
- 1 яйце
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. черен пипер
Рецепта:
Спагетите се сваряват в подсолена вода, според указанията на опаковката и се отцеждат.
Спанакът се измива и се бланшира с вряла вода. Залива се с ледена вода и се нарязва на ситно.
В голяма купа се смесват спанакът, изварата, яйцето, солта и черният пипер. Към сместа се добавят и сварените спагети, като се разбъркват добре, докато се овкусят със соса.
Пастата се изсипва в голяма, намазана с малко зехтин тава и се запича на фурна за 20 минути на 180 градуса. Изважда се от фурната и отгоре се поръсват с настъргано сирене пармезан. Връщат се да се допекат за още 5 минути, докато отгоре се образува златиста коричка.
Време за приготвяне:
70 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 276 г | |
Калории | 399 кал | |
Въглехидрати | 57 г | 58% |
Мазнини | 7 г | 16% |
Белтъчини | 27 г | 28% |
Холестерол | 45 мг |