Крокети с настърган кашкавал и лукчета арпаджик панирани в царевично и пшеничено брашно
Продукти:
- 1 1/2 ч.ч. брашно
- 1/3 ч.ч. царевично брашно
- 1/2 кг кашкавал
- 2 яйца
- 60 г лукчета арпаджик
- 1 ч.л. червен пипер
- сол
- олио
Рецепта:
Една чаша от брашното се слага в дълбок съд. Добавят се разбитите яйца, настърганият кашкавал, нарязаните лукчетата арпаджик, червен пипер и сол на вкус.
Сместа се разбърква и от нея се оформят топчета. Останалото бяло брашно се смесва с царевичното брашно. Топчетата се овалват в сместа и се пържат в сгорещено олио до златист загар.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 173 г | |
| Калории | 572 кал | |
| Въглехидрати | 53 г | 38% |
| Мазнини | 27 г | 43% |
| Белтъчини | 28 г | 20% |
| Холестерол | 141 мг |
Сподели:
