Хрупкави пухкави пържени лучени кръгчета в бирена панировка с галета и яйца

Хрупкави пухкави пържени лучени кръгчета в бирена панировка с галета и яйца - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В купа се смесват 100 г от брашното и солта. Жълтъците на яйцата се отделят и се разбиват с бирата и 1 лъжица олио. Добавят се към брашното и панировката се разбърква добре. Оставя се за 1 час в хладилник.

Белтъците се разбиват на сняг и внимателно се разбъркват с приготвената панировка. Останалото брашно и галетата се смесват.

Лукът се нарязва на кръгчета и се потапят в прясното мляко. Овалват се в сместа с галетата и след това в панировката.

Панираните лучени кръгчета се пържат в загрято олио до златист загар.

Време за приготвяне:

10 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 607 г
Калории 670 кал
Въглехидрати 112 г 70%
Мазнини 11 г 16%
Белтъчини 26 г 16%
Холестерол 205 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: