Манастирски гювеч с пилешко месо, ориз, чушки, домати, лук и маслини
Продукти:
- 1 кг пилешко месо
- 2 глави лук
- 2 чушки
- 2 домата
- 150 г гъби
- 150 г ориз
- 100 г маслини
- 50 мл. бяло вино
- черен пипер
- червен пипер
- сол
- магданоз
Рецепта:
Пилешкото месо се нарязва на кубчета. Запържва се и се добавят нарязаните чушки и лук. След няколко минути се слагат нарязаните гъби и домати и почистеният ориз.
Наливат се 600 мл вода и се прибавят виното, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.
След около 10 минути се слагат почистените маслини. Ястието се прехвърля в гювеч и се пече около 30 минути на 200 градуса. Сервира се, поръсено с накълцан магданоз.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 359 г | |
| Калории | 340 кал | |
| Въглехидрати | 30 г | 36% |
| Мазнини | 7 г | 19% |
| Белтъчини | 38 г | 46% |
| Холестерол | 108 мг |
Сподели:
