Сладко от ягоди, банани, портокалов сок и лимонена киселина в бурканчета (зимнина)

Рецепта:

Ягодите се измиват и се почистват. Поръсват се със захарта и се оставят да престоят няколко часа.

След това се слагат на котлона и се налива портокаловият сок. Варят се, като образувалата се пяна се отстранява периодично. Сладкото се вари до необходимата гъстота.

Малко преди сладкото да се свали от огъня, се добавят намачканите банани и лимонената киселина. Разбърква се и се разпределя в затоплени буркани.

Сладкото се стерилизира за около 10 минути.