Градинарско гювече с пушена наденица, зелен фасул, картофи, тиквички, грах и яйца

Градинарско гювече с пушена наденица, зелен фасул, картофи, тиквички, грах и яйца - снимка на рецептата

Рецепта:

Нарязаният на ситно лук и нарязаните на колелца наденица се слагат да се запържват в малко загрято олио. След няколко минути се изваждат.

В същата мазнина се слагат нарязаните на кубчета картофи и зеленият фасул. Подправят се със сол и червен пипер. Налива се топла вода, колкото да ги покрие и се оставят да се задушат за около 5 минути.

След това се слагат нарязаната на пръчици тиквичка и грахът. Зеленчуците се разбъркват и се долива вода. Сместа се оставя да се задуши за около 10 минути. Накрая се подправя с чубрица и се слага доматеното пюре.

Ястието се разбърква и се разпределя в гювечета. Отгоре се слагат по няколко резена домат и от запържената наденица. Във всяко гювече се чуква по едно яйце. Похлупват се и се слагат в студена фурна. Пекат се 20 минути на 180 градуса. При сервиране, се поръсват с накълцан магданоз.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 414 г
Калории 464 кал
Въглехидрати 35 г 31%
Мазнини 26 г 51%
Белтъчини 23 г 20%
Холестерол 222 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: