Печена сръбска плескавица на фурна с пълнеж от кисели краставички и кашкавал на фурна

Рецепта:

Каймата се омесва с накълцания лук, яйцата, червен пипер, кимион, чубрица, черен пипер и сол на вкус.

Разделя се на 4 топчета и всяко се разстила леко. В средата на всяко парче кайма се слага нарязана на кубчета кисело краставичка и ленти кашкавал.

Плескавицата се завива, така че плънката да не излезе. Пекат се в загрята на 250 градуса фурна за около 15 минути.