Италианска зелена салата с маруля, прошуто, спанак, яйца, маслини и варени макарони или спагети

Рецепта:

Марулята и спанакът се почистват и се нарязват на ситно. Добавят се нарязаните прошуто, босилек и маслини. Салата се овкусява със сока от лимона, зехтин и сол на вкус. Разбърква се внимателно.

Макароните се сваряват в подсолена вода, след което се охлаждат в студена вода и се отцеждат много добре. Слагат се в купа за салата и отгоре се изсипват зеленчуците.

Яйцата се сваряват, нарязват се на кръгчета и се нареждат върху салатата.