Пържени тиквички с хрупкава коричка в панировка от брашно и сирене пармезан
Рецепта:
Тиквичките се измиват и нарязват на много тънки колелца, които се овалват първо в смес от брашно после и настъргано на ситно сирене пармезан.
В дълбок тиган се сгорещява олио. Тиквичките се пържат на малки порции, за кратко, от двете страни. Изваждат се и се поставят върху готварска хартия, за да може тя да поеме от излишната по тях мазнина. Посоляват се и се сервират топли.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 232 г | |
Калории | 219 кал | |
Въглехидрати | 24 г | 43% |
Мазнини | 12 г | 49% |
Белтъчини | 5 г | 9% |
Холестерол | 0 мг |